Didier et Jean-Louis Amiot Morey St Denis

Domaine Pierre Amiot
Beliggende I Morey St Denis.
Jean-Louis og Didier, sønner af Pierre Amiot, er 5. generation på vingården. De deler arbejdet mellem sig, således at Jean Louis tager sig af kælderen og Didier passer markerne.
De dyrker 8 ha med 40 parceller beliggende i Morey St Denis (85%) og 15% i Gevrey Chambertin. De laver 2 Bourgogner, 3 Villages, 5 premier crus og 2 grand crus.
Vinifikationen foregår traditionelt med fokus på bæredygtighed.
Vinen lagrer på egefade fra 15 til 18 måneder. Der anvendes ny eg på 30% af 1er crus og 50 % på Grand crus
Vinene er typiske for Côte de Nuits. Farven er rubinrød til intens granat med duft af røde og sorte frugter og smagen er velbalanceret og struktureret med afrundede tanniner.

Viser 1–20 af 23 resultater