Vignoble Dampt

Vingården er beliggende uden for Chablis og drives af tre brødre, Eric, Emmanuel og Hervé, som overtog driften efter deres far, som gik på pension i 1993. De dyrker 135 ha vinmarker i Chablis, Tonnerre og de omkringliggende kommuner. Samlet produktion ca 900.000 flasker pr år. Der laves både røde, hvide, rosé og mousserende. Brødrene har fået højeste udmærkelse, Exploitation de Haute Valeur Environnementale” (certification HVE) for at prioritere beskyttelse af biodiversitet og vandressourcer samt begrænset brug af gødning.

Viser alle 6 resultater