Beskrivelse
Dyrket på en parcel i Baubigny, der vender syd/sydøst og ligger godt beskyttet ved foden af klipperne i Orches.
Vinificeret i ståltanke. Har herefter ligget på egefade 10-12 måneder.
Årgang 2018: Året startede med regn, men sommeren var tør og varm, og druerne var meget sunde. God kvantitet og kvalitet.
Smagenoter: Kraftig rød farve, næsen god aroma intensitet med noter af ristet og kogt frugt. Smagenoter af lakrids og træ. Vinen er velstruktureret med faste tanniner og god eftersmag.
Lagrer 3-6 år
Serveres ved 16-18º
