Barolo Bricco Luciani 2013

Denne vin er  Cascina del Monasteros stolthed.

Druerne stammer fra en small, sydvendt skråning..

Den lerede, kalkholdige underground giver kraftigt aromatiske druer.

Produktionen foregår traditionelt. Gæring i 10-15 dage,

herefter fadlagring på hhv. små egefade og barrique.

Vinen skal lagre adskillige år, før den når toppen.

God til hårde, modne oste, braiseret og stegt oksekød og vildt.