Desiré Petit Chardonnay le Grapiot 2018

En lækker mineralsk “ikke-sulfit” Chardonnay, lidt egepræg og med egen karakter. Man bruger druer fra 50 år gamle vinstokke, fermenterer og lagrer på nye egefade uden filtrering og omstikning og tilsætning af sulfitter. Den får lov at modne uden indgriben. Resultatet er en dejlig frisk, præcis og ren vin. Et flot eksempel på en vin, hvor frugt, mineralitet og diskret eg udgør en perfekt harmoni.

God som aperitif og som følgesvend til en kurv friske skaldyr.